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分卷阅读343 (第4/4页)
法时,眼前不由一亮。 他走过去询问:“为什么这样清洗白菜?” 谢子珺此时已经将白菜洗好了,她捞出整颗白菜放到一个藤条编的筐子里,右手将白菜一转,整颗白菜就开始滴溜乱转,片刻之后,白菜上的水滴已经都甩了出去。 她这才回答评委的问题:“这样才能保持住白菜最好的形状,最好的味道,留住白菜中的营养。” 评委想了想,觉得谢子珺说的很对。 他看了看谢子珺胸前的铭牌:“贾茗?” 谢子珺一笑:“是我。” 评委笑了一下:“你很不错。” 谢子珺低头开始处理白菜。 这只是突围赛,谢子珺并不太想大出风头,只是按照最简单的刀法来切白菜,切好了之后,她想了想自己的号码,再想想比赛时间,开始计算炒白菜的时间。 谢子珺是在离比赛结束还有五分钟的时候才开始炒白菜的。 她把所有能准备的都准备好了,利落的开火,在锅中倒油,油温到达一定的程度时,她往里边加了辣椒,又加了葱姜蒜末,炒热之后将切好的白菜放入。 她做的就是一道金边白菜。 因为食材太过简单,谢子珺能够想到的也只有这个了。 其实,这如果要是决赛或者半决赛的话,谢子珺会做出很多种花样来的。 她会将整棵白菜切成花形,炒好的白菜放入盘中,在吃的时候,浇上高汤,汤一浇到白菜上,白菜叶子会分散开来,就像是一株牡丹花开的样子,慢慢的,开出盛开的金边牡丹来。 只是,这只是突围赛,比赛的时间很短,再加上像这种初赛,根本没必要弄成那样,因此,谢子
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